Kotlety na citronu a majoránce

Postup

1. Z citronu vymačkáme šťávu (na 4 - 6 kotletek dávám šťávu z půlky citronu) a připravíme si majoránku.
2. Kotlety naklepeme, osolíme a z obou stran poměrně hojně ocitronujeme a rovněž hojně posypeme majoránkou (asi tak 2 špetky na každou stranu kotlety).
3. Vložíme do pekáčku s rozpáleným tukem a za mírného podlévání pečeme asi 45 minut.
4. Podáváme s bramborovou kaší nebo rýží a přelijeme lahodnou šťávičkou z pekáčku.