Voroněžská jehla
Postup
- Vejce, hl.mouku a strouhanku si necháme na trojobal, ostatní ingredience nakrájíme přibližně na stejné kousky.
- Na dřevěnou špejli napichujeme střídavě maso ,kolečko klobásky, ang.slaninu a tvrdý sýr.
- Takto připravené špízy obalíme v trojobalu a smažíme v oleji.