Zapečená ryba v sýru
Postup
- Rybu si nachystáme jako obvykle: posolit, pokapt citronem, nechat odpočinout. Vymažeme si zapékací mísu máslem. Rybu osušíme, obalíve lehce v mouce a dáme na dno pekáčku.
- Nastrouhaný sýr smícháme se stejným množstvím strouhanky, přidáme pro barvu sladkou meltou papriku (může být i pálivá), zasypame rybu v pekáčku. Poklademe plátky másla a přikryté pečeme než je ryba hotová :-)
- Jako příloha různě upravené brambory, zel. salátek.