*♥*Ryžový nákyp*♥*

Postup

1. Ryžu opláchneme na sitku a dáme ju variť s mliekom, umytými hrozienkami, trochou soli a 1 PL cukru.
2. Varíme nie celkom domäkka, len kým sa vsiakne mlieko, potom odstavíme a necháme prikryté.
3. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky.
4. Z bielkov, štipky soli a trochy citrónovej šťavy šľaháme sneh, do ktorého zašľaháme zvyšný kryšt.cukor.
5. Žĺtky, cukor a maslo vymiešame spolu a premiešame s uvarenou ryžou.
6. Taktiež pridáme vyšľahaný sneh, premiešame a vložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej zapekacej nádoby (ja som to robila v remoske).
7. Dáme zapekať do rozkúrenej rúry asi 12 - 15 minút.
8. Servírujeme vlažné, podlejeme kompótovou šťavou a ovocím.
9. My k tomu máme radi čerešne alebo marhule.