Svíčková Mařka
Postup
- Maso nakrájíme na plátky,osolíme,opepříme a opečeme na oleji na pánvičce.Na pánev po výjmutí masa nalijeme horkou vodu.Do papináku dáme na tuk zpěnit kostky cibule a zeleniny,nezakryté necháme osmahnout do hněda ,do kovového vajíčka na čaj dáme koření a kůru,vložíme spolu s masem do hrnce,zalijeme horkou vodou z pánve,aby bylo maso celé ponořené,vhodíme masox,přidáme cukr(asi 3 kostky) a ocet,hrnec uzavřeme a dáme na ohenˇ.Za půl hodiny máme svíčkovou hotovou.Maso vyndáme,zeleninu rozmixujeme,vylepšíme smetanou a dochutíme.Podáváme s houskovým knedlíkem.