Grilované kotlety se salsou
Postup
- Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme. Na rozžhaveném grilu opečeme z každé strany asi 3-4 minuty.
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Papriku omyjeme, zbavíme jadérek a nakrájíme na malé kostičky. Uděláme zálivku z octa, olivového leje s trochou soli a pepře a smícháme ji s rajčaty a paprikou, do směsi přídáme i petržel.
- Kotlety rozložíme na talíře a přidáme k nim rajčato - paprikovou salsu, podáváme s vařenámi bramborami s petrželí. Můžeme přidat i oblanšírovaný zeoený hrášek a brokolici.
- 1 porce = 1831KJ