Postup
Korpus: 5 vajec, 180g krupicového cukru, 160g hladké mouky, 20g kakaa, 1 lžička kypřícího prášku, tuk a hrubá mouka na vymazání formy. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a 1/2 cukru připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem do pěny. Obě hmoty opatrně spojíme a vmícháme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Dortovou formu vymažeme tukem,vysypeme moukou a těsto do ní rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě při 160 stupních asi 40 minut.
POSTUP PŘÍPRAVY
Náplň:250g jahod500ml smetany ke šlehání2 ztužovače šlehačky2 sáčky vanilkového cukru 150g jahodového džemuJahody očistíme a nakrájíme na kousky. Smetanu vyšleháme se ztužovači a vanilkovým cukrem dotuha. Spodní díl korpusu potřeme částí džemu a šlehačky. Na ni rozprostřeme polovinu jahod. Přiklopíme ji druhým dílem a uděláme stejný postup. Potom přiložíme třetí díl korpusu a celý dort potřeme šlehačkou. Boky obalíme čokoládovými hoblinkami. Dort dozdobíme jahodami.