Pomarančový šalát s reďkovkami
Postup
- Ostrým nožom olúpeme pomaranče až na dužinu a nakrájame mesiačiky tak, aby sme sa zbavili jemných blaniek.
- Robíme to nad miskou, aby sme zachytili šťavu z pomarančov.
- Potom zlejeme šťavu do druhej misky.
- K dužine z pomarančov pridáme reďkovky nakrájané na tenké plátky.
- Z citróna si odkrojíme plátok kôrky a nakrájame na tenké a dlhé pásiky.
- K šťave z pomaranča, vytlačíme citrón, cukor a metličkou premiešame, aby sa nám cukor rozpustil.
- Potom pridáme olivový olej a štipku soli.
- Uľšaháme a pridáme k šalátu.
- Nakoniec zakapneme vodou z pomarančových kvetov,ozdobíme pásikmi z citrónovej kôry a dáme chladiť na pol hodinky do chladničky.
- Pred podávaním posypeme mletou škoricou.
- Podávame ku grilovanému mäsku, alebo rybe.
- Alebo ako ja pri diéte, pripraviť si na obedík :-)))
- Dobrú chuť :-))))