Jahodové řezy
Postup
- Žloutky utřeme s cukrem a střídavě vmícháme tuhý sníh z bílku a mouku s PDP.Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.Vychladlý moučník potřeme marmeládou.Na to dáme jahody a zalijeme pudinkovým krémem.Ten připravíme tak,že do horkého pudinku přidáme máslo.
- Tvarohový krém:V misce rozmícháme dva tvarohy s cukrem a ušlehanou šlehačkou.Želatinu rozpustíme ve 100 ml vody .Želatinu trochu zchladíme a vmícháme do misky s tvarohem a šlehačkou.Rozetřeme na pudinkový krém a ozdobíme strouhanou čokoládou.Dáme na chvíli do ledničky ztuhnout