Pomazánka s pohankou a avokádem

Postup

1. Pohanku zalijeme vroucí vodou a necháme změknout (nabobtnat), cca 30 min by mělo stačit.
2. Avokádo vypeckujeme, oloupeme a dužninu vidličkou rozmačkáme do mísy.
3. Podle chuti osolíme a pokapeme citronovou šťávou (nebo tabaskem, worčestrem, jak kdo má rád).
4. Vmícháme zchladlou pohanku a nakrájenou šunku.
5. Podle chuti můžeme (nemusíme) přidat trochu jogurtového dressingu (Spak) nebo kysané smetany, Lučiny ap.
6. Výborné vychlazené s tmavým pečivem a rajčaty nebo na toastu podložené listem salátu.