Krakonošovo tajemství
Postup
- Plátky krkovice po obou stranách naklepeme,osolíme,opepříme.
- Brambory s cibulí oloupeme a nakrájejíme na tenké plátky.
- Plátky anglické slaniny překrájíme na menší kousky.
- Kyselé okurky necháme okapat od nálevu a nakrájíme na tenká kolečka.
- Vezmeme kus alobalu a nastříháme na velké obdélníky.
- Potřeme je olejem a poklademe plátky brambor, na ně položíme krkovičku a potřeme hořčičí nebo kečupem,pak maso poklademe plátky cibule.
- Nakonec na každou porci rozdělíme slaninu a okurky.
- Naplněný alobal dobře zabalíme,aby během pečení nevytekla štáva,balíčky položíme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180°Cpřibližně 40 minut.
- Hotový pokrm před podáváním ozdobíme snítkou tymiánu.