Kynuté ovocné knedlíky
Postup
- Mouku vložíme do mísy,osolíme,doprostřed vyhloubíme důlek,přisypeme 2 lžičky pískového cukru,přidáme rozdrobené droždí a zalijeme vlažným mlékem.Přikryjeme utěrkou a necháme droždí vzejít.Potom vmícháme vejce a vypracujeme hladké tužší těsto.Dáme na teplé místo vykynout.Z vykynutého těsta vykrajujeme stejné kousky ,zploštíme je a naplníme ovocem.Uzavřeme je ,zakulatíme,přikryjeme utěrkou a necháme ještě asi 10 minut kynout.Potom je vkládáme do vařící vody vrchní stranou a vaříme 4 minuty ,obrátíme a vaříme další 4 minuty.Hotové knedlíky propíchneme vidličkou.Sypeme cukrem a strouhaným tvarohem a mastíme máslem.
- DOBROU CHUŤ,U NÁS SE ROVNOU DĚLÁ MINIMÁLNĚ DVOJITÁ DÁVKA.