Pizza-supertenká jako z pizzerie

Postup

1. Z vody, cukru a droždí necháme vzejít kvásek, šup do pekárny a zadělat-já dávám na program 5-rychle (zadělává 20 minut).
2. Nechat vykynout v lednici-klidně přes noc.
3. Pokud spěcháme, nedávat do lednice, ale se studeným těstem se lépe pracuje.
4. Vykynuté těsto rozdělit na 4 díly, každý rozválet na tenkou placku a ještě vytáhnout rukama do stran, dáme na suchý plech, a nahoru co má kdo rád, já dělám několi druhů, protože každý máme rád něco jiného :-) ale každou pizzu potřu po okrajích olejem a po celé ploše pestem.
5. Dál podle chuti-šunka, mozzarella, oregano, rajčata, papriky, houby, hermelín, olivy, artyčoky...pokaždé experimentuji.
6. Z tohoto množství jsem udělala 4 pizzy.
7. Dobrou chuť. :-)