Vynikající - šťavnate řezy AFRIKA (s mrkví a banánem)

Postup

1. Cukr a vejce dobře vyšlehejte do pěny a postupně přidejte olej.Dále přidejte banán (rozmačkaný),nastrouhanou mrkev,opět dobře promíchejte a postupně do směsi zapravte stěrkou mouku smíchanou s práškem do pečiva,sodou,skořicí a mlet. ořechy.Těsto zlehka,ale dobře promíchejte,nalijte a rozetřete je na plech (s pečícím papírem).Pečeme ve vyhřáté troubě při 175°C asi 35 min.Po vychladnutí rozetřeme na povrch krém utřený z másla s cukrem včetně vanilkového,do kterého jsme zašlehali měkký tvaroh.Krém uhladíme stěrkou a povrch posypeme ořechy.Jsou opravdu vynikající a při pečení nádherně voní.