Blesk McQueen s postupem, korpus bez vajec (příp. i bez mléka) pro alergiky

Postup

  1. šlehat tekuté ingredience s cukrem a pudinkem, pak přidat mouku a prášek do pečiva.
  2. pečeme na 180 stupňů cca 40 minut - potřeba zkusit špejlí.
  3. recept je můj, ingredience jsem různě obšlahla asi ze tří různých receptů, poměry zkoušením upravila.
  4. korpus je skoro jak klasický mramorový, krásně vláčný a měkký, použitelný i třeba jako základ na buchtu s ovocem a drobenkou (uvedené množství je akorát do hranaté formy o rozměrech 22x33 cm, výška těsta po upečení je v ní 3 cm). díky pudinku je i trochu dožluta, takže i vypadá jako z vajec:-)
  5. krém vanilkový (0,5 litru mléka svařit s cukrem a 2 pudinky, vyšlehat 1 máslo a půl stely s cukrem)
  6. potah - marcipán cca 600 g dle Zdenky R. (aero-orion), marshmallows hmota (bílá a žlutá) z jednoho pytlíku, čokohmota z jedné čokolády (čokoláda na vaření roztopit v mikrovlnce a poté přidat jednu lžíci kukuřično-ječného sirupu) (kola a číslo).
  7. dort má 3,1 kg, rozměry 28x20x12 cm
  8. vzhledově inspirace u danah (ID 4690) - díky moc:-)

Další recepty