Kuřecí prsa na zelí Institutu Kompliment
Postup
- Římský hrnec ponoříme na 15 minut do dřezu se studenou vodou. Mezitím pokrájíme nadrobno cibuli a v míse smícháme s kysaným zelím a olejem.
- Římský hrnec vyjmeme z vody a naplníme zelím. Zelí poklademe kuřecím masem a posypeme kořením. Přiklopíme víkem a vložíme do studené trouby a zapneme na 200°C. Díky odpařování vody z keramického hrnce během pečení se nemusíme starat o podlévání, zhruba po 90 minutách je hotovo.
- Recept můžete použít pro přípravu obědu nebo večeře. V rámci udržovacího režimu jsou vhodnou přílohou vařené brambory.
- Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment®, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.
- Energetická hodnota:
- Hodnoty (pro 1 porci):
- Energetická hodnota: 1208 kJ
- Bílkoviny: 31 g
- Sacharidy: 22 g
- Tuky: 10 g