Bílková bábovka stracciatela

Postup

1. Z bílků a cukru ušleháme sníh, pomalu zašleháme olej a nakonec opatrně vmícháme mouku s práškem do pečiva a rozlámanou čokoládu.
2. Pečeme asi 45 minut při 200 °C (záleží, jakou kdo máme troubu).
3. Samozřejmě lze dělat i z poloviční dávky a péct třeba v srnčím hřbetu.