Kuřecí nudličky s nivou, šunkou a pórkem
Postup
- 600 g kuřecího masa
- grilovací koření
- olej
- 1 menší pórek
- 200 g šunky
- 100 g nivy
- 1,5 dl kuřecího vývaru
- 1 smetana ke šlehání
- zelená petrželka
- mandle
- Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na oleji. Přidáme nakrájený póérek, na nudličky nakrájenou šunku a krátce orestujeme. Pak přidáme na kostičky nakrájenou nivu, prohřejeme a zalijeme vývarem. Když se niva rozpustí, přidáme smetanu ke šlehání, povaříme a nakonec posypeme zelenou petrželkou a sekanými mandlemi. Podáváme s vařenými brambory, hranolkama, americkýma bramborama...
- (naše dílo na fotce je trochu nažloutlé díky trošce kari - není špatné přidat :-) )