***krčmářský špíz***

Postup

1. Maso, slaninu a sýr nakrájíme na kostky, které střídavě napichujeme na špejli nebo jehlu.
2. Osolíme, opepříme (můžeme přidat třeba gyros koření, je to také dobré), obalíme v hladké mouce, vejci rozšlehaném v mléce a stroUhance.
3. Na rozpáleném tuku usmažíme dozlatova.