Koláč s ovocem podle Zdeňka Polreicha

Postup

1. Polohrubou mouku nasypte do mísy přes síto spolu s práškem do pečiva, přidejte cukr, pak 2 vejce a nakonec vmíchejte zakysané smetany. Do vymazaného a vysypaného plechu vlijte těsto, poklaďte ovocem (může se obalit v cukru), pečte ve vyhřáté troubě na cca 150 - 170 stupňů.
2. Buchta je skoro jako bublanina, ale není díky zakysaným smetaným tak suchá.
3. Doporučuji, výborná a jednoduchá !!!