domácí kečup
Postup
- Rajčata nakrájím na osminky, cibuli na větší kostičky a jablka zbavená jádřinců také na kostky, přidáme zbylé ingredience a vaříme do zhoustnutí, já vařila cca 2-2,5 hodiny, na hodně mírném stupni, aby se nepřipalovalo,když se nám zdá dostatečně husté, vyndáme hřebíčky a rozmixujeme ponorným mixérem, propasírujeme přes cedítko a plníme sklenice. Zavařovala jsem cca 20 minut.
- Kečup je jemný, vhodný i pro děti.