Kuřecí rolky plněné-bramb.kaše
Postup
- Kuř.maso si naklepeme jako na řízky,osolíme,položíme na něj pl.šunku,plátkový sýr,slaninu.Zabalíme do rolky a svážeme špagátkem.Rolku osolíme,trochu opepříme-(ale pepř nemusí kdo nechce) a potřeme celou rolku hořčicí.V pánvi na oleji osmažíme do zlatova cibulku a vložíme na ní kuř.rolku a zprutka osmažíme po všech stranách.Potom i se štávou rolku vložíme do zapékací mísy,podlijeme vodou a trochu máslem,štávu trochu dle své chuti dochutíme přikryjeme a dáme péct.(Asi na 160 stup.cca 45.min.).Potom vyjmeme rolku,sundáme špagátek,opatrně nakrájíme na kolečka.Kolečka mužeme napíchat i jako špíz.Slanina v rolce pustí štávu a maso je štavnaté.
- Bramb.kaše
- Brambory mužeme uvařit s mrkví,nebo pažitkou,nebo s petrž.natí.Teplou kaši i s přísadama dáme do mísy,přidáme teplé mléko,máslo a rozmixujeme,popřípadě dosolíme.Petržel.nat v bramborech udělá příjemnou chut,ale i ostatní přísady jsou velice chutné.Podáváme s okurkem,nebo zrovna co dům dal....
- PŘEJI PŘÍJEMNOU CHUT