Kokosová roláda
Postup
- Vyšleháme žloutky s cukrem a přidáme mouku.Z bílků uděláme sníh a přidáme do těsta. Upečeme na pečícím papíru. Po vyndání z trouby smotáme.
- Uvaříme puding. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem.Studený puding a vyšlehané máslo smícháme dohromady.Přidáme kokos a rum.
- Těsto opatrně rozmotáme. Pomažeme jahodovou marmeládou, krémem a smotáme. Navrh opět krém a ozdobíme kokosem.