Námořnické maso
Postup
- Maso nakrájíme na řízky,naklepeme,osolíme,okořeníme mletým pepřem a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran.Potom přidáme drobně nakrájenou cibuli a osmahneme.Pokapeme rajčatovým protlakem,podlijeme vínem a udusíme do měkka.Během dušení podle potřeby podléváme.Nakonec zahustíme moukou a povaříme.
- Víno můžeme nahradit masovým vývarem.