Pařížské řezy

Postup

  1. KORPUS: 6 vajec, 20 dkg cukru, 100 g hrubé mouky, 20 -30 g kakaa, PDP
  2. KRÉM: 60 g hladká mouka, 140 g másla, 400 - 500 ml mléka, 200 g másla, 100 g cukru, 50 g kakaa
  3. KORPUS:
  4. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku, kakao a PDP
  5. plech vymažeme a vysypeme.
  6. Pečeme chviličku
  7. KRÉM:
  8. Z mouky a másla uděláme světlou jíšku
  9. Přilijeme mléko a vaříme
  10. Za stálého míchání necháme vychladnout
  11. 200 g másla utřeme s cukrem a kakaem a přidáme ke studené jíšce a ušleháme + dala jsem cca 4 lžíce rumu
  12. polijeme čokoládou a dozdobíme šlehačkou

Další recepty