***Výýýborné koláčky "kakánky" od babičky***
Postup
- Kvásek: hrnek mléka, cukr, droždí, špetka soli, vše smíchat a nechat vzejít na teplém místě kvásek.
- 50dkg mouky (půl hladké a půl polohrubé), vejce, lžička soli a asi 100-150ml oleje. Pak přidáme kvásek a vyhněteme těsto. Zaprášíme hladkou moukou a necháme krásně vykynout. Po vykynutí vyválíme placku, kterou potřeme rozehřátým máslem, posypeme kakaem (používám holandské na pečené), kakaem nešetříme a ještě posypeme cukrem krupicí. Zabalíme do roládky, krájíme na plátky, dáme na plech, potřeme vajíčke, posypeme drobenkou a pečeme při 180 C do zlatova.