Laguna řezy

Postup

  1. Laguna řezy
  2. Suroviny:
  3. 12 vajec
  4. 220 g polohrubé mouky
  5. 220 g cukru krystal
  6. 1 prášek do pečiva
  7. 2 lžíce kakaa
  8. 12 lžic vlažné vody
  9. Postup:
  10. Pečeme dva piškotové korpusy.
  11. Žloutky ušleháme s cukrem, postupně zašleháme vodu. Ručně vmícháme mouku s práškem do pečiva, kakao a sníh z bílků. Pečeme na nízkém velkém plechu, vyloženém pečícím papírem.
  12. Krém máslový:
  13. 800 ml mléka
  14. 3 vanilkové pudinky
  15. 1 máslo
  16. cukr podle chuti
  17. Uvaříme kaši, do vychladlé zašleháme, máslo utřené s cukrem.
  18. Šlehačkový krém:
  19. 500 ml rostlinné šlehačky
  20. 1 malý dezert mořských plodů, (nebo můžete použít čokoládu, kterou máte rádi)
  21. Dezert, nebo čokoládu rozpustit ve šlehačce, NEVAŘIT !!! jenom rozpustit. Necháme vychladit v ledničce, nejlépe do druhého dne a ušleháme.
  22. Dohotovení:
  23. 1 velký balíček dětských piškotů
  24. 1 hrnek kapučína
  25. bílá čokoláda na polevu
  26. trochu tmavé čokolády na ozdobu
  27. První plát pomažeme máslovým krémem (trochu si odložíme na potření povrchu), poklademe piškoty namočenými v kapučíně, potřeme šlehačkovým krémem. Přiklopíme druhým plátem, povrch potřeme slabě odloženým krémem, polijeme bílou čokoládou a tmavou ozdobíme.
  28. Zdroj: (karamelka)

Další recepty