Kořeníme od A do Z

Postup

  1. Nevíte jaké koření přidat do jídel které vaříte?
  2. Tady je nabídka některých :o)
  3. BORŠČ – kerblík, kmín,libeček,petržel,zrnka pepře,celér,jalovec.
  4. BRAMBOROVÉ POKRMY- kopr,zelené byliny,kmín,bob. list,muškát,tymián.
  5. BUJON- bazalka,estragon,česnek,bob. list,muškát. květ.
  6. ČOČKA- saturejka,curry,koriandr.
  7. ČÍNSKÉ POKRMY- anýz,zázvor, estragon,curry,kardamom,celér,bílý pepř,soj.omáčka.
  8. DRŮBEŽ: KACHNA- curry,estragon, zelené byliny, zázvor,majoránka,rozmarýn,tymián.
  9. KUŘE- curry,zázvor, kapary, česnek.
  10. FAZOLE BÍLÉ- saturejka, kerblík, koriandr,paprika,celér.
  11. GULÁŠ- curry,česnek,koriandr,kmín,bob. list, dobromysl, paprika, rozmarýn.
  12. HOVĚZÍ PEČENĚ- zázvor,česnek,bob. list, hřebíček, paprika sl.
  13. HOUBY- estragon, česnek,petžel,pažitka.
  14. HRACHOVÉ POKRMY- kerblík, koriandr,muš. Květ,petžel.
  15. HRUŠKOVÝ KOMPOT- zázvor,muš.květ, hřebíček.
  16. KOLÁČE- anýz,zázvor, kardamom,muš. Květ, šafrán,vanilka,skořice.
  17. KVĚTÁK- bazalka,saturejka,estragon,muš. Květ.
  18. LÍVANCE- muškát,skořice.
  19. LUŠTĚNINY VŠEOBECNĚ- saturejka,curry,zázvor,muškát,paprika,bílý pepř.
  20. MASOVÝ VÝVAR-kardamom,koriandr,libeček,bob. List,muš. List,tymián.
  21. MLETÉ MASO-brutnák,curry,zázvor,kardamom,libeček,muš. Květ,tymián.
  22. OKURKOVÝ SALÁT-anýz,brutnák,curry.
  23. OKURKY NAKLÁDANÉbazalka,brutnák,saturejka,kopr,fenykl,zázvor,česnek,bob. List,muš. Květ,křen,zrnka pepře,nové koření.
  24. OMÁČKY-BÍLÉ-bazalka,estragon,muš. Květ,bílý pepř.
  25. RYBA-PEČENÁ-saturejka,bedrník,kopr,fenykl,zelené byliny,muš. Květ,paprika,petržel,meduňka.
  26. RYBÍ POLÉVKY-saturejka,česnek,bob. list,hřebíček,nové koření,rozmarýn.
  27. RÝŽE-curry,estragon,zázvor,česnek,libeček,muš. Kvšt,paprika,petržel.
  28. TVAROH-SLADKÝ-anýz,zázvor,vanilka,skořice.
  29. VAJEČNÉ POKMY-paprika,petržel,pažitka.
  30. VNITŘNOSTI-bob. List,majoránka,hřebíček,petžel.nové koření,pažitka,cibule a vždy trochu citr. šťávy.
  31. ZELÍ-kmín,hřebíček,pepř.
  32. ZELÍ KYSELÉ-fenykl,kmín,nové koření.
  33. NÁPOJE:
  34. GROG-anýz bodán.
  35. PUNČ-muš. Květ,skořice.
  36. SVAŘENÉ VÍNO-muš.květ,hřebíček,skořice.
  37. KÁVA-mandle,skořice.
  38. KAKO-muš. Kvšt,vanilka,skořice.

Další recepty