***mandlové řízky***
Postup
- Kuřecí řízky opláchneme, osušíme, mírně naklepeme a osolíme. maso postupně obalíme v hladké mouce, vejci rozšlehaném s trochou mléka a nasekaných mandlí. Obalené řízky usmažíme na pánvi. Broskve oloupeme, odstraníme pecky a nakrájíme na plátky. Na pánvi rezehřejeme máslo, přidáme broskve a za stálého míchání orestujeme. Teplé řízky rozdělíme na talíře a obložíme broskvemi. podáváme s vařenými či opečenými brambory.
- Je to taková obměna strouhanky, ale příště k tomu udělám zeleninu.