Posvícenské koláče
Postup
- Připravíme si kvásek,promícháme vajíčka s cukrem,přidáme mouku,sůl,citrónouvou kůru a kvásek.Postupně propracujeme těsto.Přidáme sádlo a hněteme dokud neni těsto hladké.Necháme vykynout asi hodinku.Krájíme stejné kousky,podle toho jak velké chceme koláče.Narovnáme na plech,vyložený pečícím papírem.Potřeme rozšlehaným vejcem,poklademe náplní a posypeme drobenkou.Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňu asi 20 minut.