Dietní houbové rizoto

Postup

1. Na malém množství (cca 2PL) olivového oleje osmahneme jární cibulku, přidáme rozmrazené houby a společně opečeme, pak přidáme hrnek nevařené rýže a chvilku opékáme,kdyby se nám přichytávalo - zalijeme trošičkou vody. Přilijeme 2 hrnky horkého vývaru, promícháme a ochutíme solí pepřem a mletým kmínem. Celou tuto směs přelijeme do pekáčku a pečeme zakryté ve vyhřáté troubě cca 35 minut na 180°C .
2. Skvělý dietní oběd a rychle :)
3. Fotky jsem bohužel stihla jen 3, pak mi kleknul foťák :(