Houbové karbanátky s brokolicí

Postup

1. Brokolici vaříme chvíli na páře, necháme vychladnout, na oleji zpěníme cibulku, přidáme lisovaný česnek, pokrájené houby, strouhanku a vše podusíme. Po vychladnutí přidáme nadrobno nasekanou brokolici, vejce, mouku, osolíme a opepříme. Tvarujeme karbanátky a pečeme na pečícím papíře v troubě na cca 200°C. K obědu jsem měla s bramborem a zel. salátkem, k večeři se zeleninovým salátem a zapečené s 30% eidamem.
2. Je to málo kalorické a moc dobré:-) Dobrou chuť!