Babiččin pivní štrůdl
Postup
- Z této dávky jsou 2 šišky štrůdlu.
- Z mouky, Hery a piva uděláme těsto, na vále ho propracuje dostatečně dlouho, dokud přestane lepit a rozdělíme na potřebné množství šišek. Každou část rozválíme. S těstem se strašně dobře pracuje, vůbec se nemusí podsypávat moukou!!!
- Na rozválený plát nejdříve mírně nasypeme strouhanku, poté poklademe strouhaná jablka ( vodu z jablek vylisujeme ), posypeme cukrem, skořicí, možno poklást hrozinkami, nebo posypat ořechy a navrch pokapeme rozpuštěné máslo a štrůdl zabalíme....
- Zabalený štrůdl pomažeme rozšlehaným vejcem a můžeme ještě posypat skořicovým cukrem nebo strouhanými ořechy....
- Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C, dokud štrůdl nezezlátne...
- Dobrou chuť, Lenka :o) ...