Zapečené zelné listy (závitky)
Postup
- Zelné listy spaříme na páře (lze i v mikrovlnce) do měkka (zkoušela jsem spařit nejdřív celou hlávku a pak listy oddělovat, ale trhaly se - takže lepší je pařit rovnou oddělené jednotlivé listy) a necháme je trochu zchladnout.
- Na jednotlivé listy pak pokládáme plátek šunky (nebo 2 plátky šunk. salámu), plátky uzeného sýru a na kostičky nakrájené papriky (ty barevné jsou doporučovány spíš pro pestrost barev - není podmínkou).
- Listy stočíme do závitků a skládáme vedle sebe do vymazaného a vysypaného pekáčku či zapékací mísy.
- Z hladké mouky a vejce vytvoříme těstíčko, osolíme, opepříme, zalijeme závitky a upečeme v troubě. Podáváme s vařenými brambory, ale lze i samotné.
- Už ani nevím, kdy a od koho jsem dostala tento recept, ale dělám ho už leta a moc nám všem chutná. Doufám, že bude chutnat i Vám :-).
- P.S. Foto dodám, až je zase budu dělat :-)