Ovocný dort

Postup

1. Piškot:: Z bílků a soli ušleháme sníh, zašleháme 1/2 cukru. Žloutky a druhou polovinu cukru šleháme do pěny , tenkým pramínkem lejeme horkou vodu. Půl mouky s prdopečem zašleháme do žloutkové směsi, metličkou polovinu sněhu, zbytek mouky a zbytek sněhu. Pečeme asi na 160 C.
2. Na vychladnuté dáme směs šlehačkovou , ovoce a zalejeme rosolem. Vše dáme do lednice.