Šunkofleky

Postup

1. Těstoviny uvaříme dle návodu s několika kapkami oleje.
2. Vařené uzené maso nebo šunku nakrájíme na kostičky.
3. Troubu předehřejeme na 220 °C.
4. Do zapékací mísy dáme okapané těstoviny, promícháme s masem a dáme na 15 min. do trouby.
5. Mezitím rozšleháme vejce v mléce, dostatečně osolíme, opepříme.
6. Vaječnou směsí zalijeme částečně zapečené šunkofleky.
7. Teplotu zmírníme na 180 °C a šunkofleky dopečeme.
8. Tradicí je podávat s kyselými okurkami.