Houbová omáčka (jednoduchá příprava)
Postup
- Houby očistíme a nakrájíme na plátky, cibuli klidně nahrubo
- Cibuli podusíme na másle, až začne hezky vonět
- Přihodíme houby, orestujeme a dusíme – pokud by se přichytávaly, trochu podlejeme vodou
- Až jsou houby měkké (ideálně na skus), zalijeme smetanou
- Osolíme, okmínujeme a opepříme
- Pár minut provaříme
- Podáváme s houskovým knedlíkem.
- Pro ty, co houby vcelku nemusí, tak houby podusím trochu déle a nakonec vše rozmixuji.
- Dobrou chuť!