Koprová omáčka
Postup
- Čerstvý kopr opereme a nasekáme ...
- Do rozpuštěného másla nasypeme hl. mouku a trochu orestujeme
- Za stálého míchání nalijeme teplou vodu 500 ml a potom mléko 600ml, osolíme stačí 2 kávové lžičky - necháme povařit 10minut.
- Poté přidáme cukr 5 velkých lžic a 1 lžíci octa, promícháme, přidáme smetanu a necháme povařit 10minut... kdyby byla koprová omáčka moc řídká, přidáme mléko rozmíchané s hladkou moukou.
- Já přidávám kopr nakonec... zamíchám, chvilinku povařím a je hotovo