Jablečný koláč
Postup
- Jablka oloupeme, rozčtrtíme, odstraníme jádřince a nakrájíme na tenké plátky. Pokapeme citronovou šťávou. Na pánvi rozpustíme tři lžíce másla a plátky jablíček na něm krátce dozlatova opečeme. Potom je necháme vychladnout.
- Nachystáme si do misky změklé máslo (já dala Heru) a vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukr, špetkou soli a nastrouhanou kůrou z citronu. Potom postupně po jednom přidáváme vejce a dobře je zašleháme.
- Troubu předehřejeme na 200 st.
- Pak smícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva, mléko a vmícháme do vajec, až vznikne polotuhá hmota.
- Formu dobře vymažeme máslem a pak dáme těsto, na něj pokládáme orestované plátky jablíček, klidně i přes sebe.
- Pečeme 40-50 minut. Potom až trošku vychladne posypeme cukrem.
- Dobrou chuť