Slunečnicovo-dýňové semínkové sušenky

Postup

1. Máslo s cukrem utřeme a přidáme ostatní přísady. Semínka můžete posekat - ale i když to neuděláte, tak se nic neděje. Hmota je spíše tuhá, ale drží pohromadě - lžící nabíráme kousky (dělám velikost vrchovaté čajové lžičky a na plechu trochu rozmáčknu do placata) - dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme na 150 stupňů do (zlatava) růžova.
2. Zvládají to i děti - já jen udělám těsto a děti udělají sušenky. Nejsou moc sladké, semínka pěkně křupou a nám moc chutnají.
3. Pro ty co to zajímá jsem spočítala i energetickou hodnotu - celková hmotnost těsta byla 570 g a celková energetická hodnota 10.270 kJ. Tj. 1 gram má 18 kJ, naše sušenky mají cca 10 gramů - tj. 180 kJ. Díky většímu množství semínek je to zdroj bílkovin a sušenky mají i významný podíl vlákniny.