Teplý salát s lososem

Postup

1. Dejte vařit brambory do osolené vroucí vody. Zatímco se brambory vaří, uvařte v páře (trvá to cca 8 minut) nebo opečte na pánvi filety z lososa. Po necelé čtvrthodině přidejte k bramborám fazolky a ještě pár minut povařte. Až budou brambory měkké, směs slijte a vložte do mísy.
2. Přidejte olivy a rajčata, pak jemně přidejte na kousky rozděleného lososa, kůži vyhoďte. Prošlehejte česnek, citron a olej s trochou bylinek vhodných k rybě, solí a pepřem podle chuti a zřeďte pár kapkami vody. Dresinkem přelijte salát, důkladně promíchejte a podávejte.
3. Poznámka: Na vaření přísad do tohoto salátu můžete použít také parní hrnec. Anebo méně zdravou variantu, kdy uvařené brambory orestujeme na pánvi, přidáme změklé fazolky, rajčata (mohou být i čerstvá) a olivy (lze vynechat).