Tiramisu z Prostřeno
Postup
- Z bílků ušleháme sníh. Zvlášť ušleháme smetanu, do které přidáme ztužovač. Zvlášť ušleháme také žloutky z cukrem. Vše smícháme s mascarpone, ale už nešleháme!
- Piškoty namáčíme rychle do kávy s amaretem a vkládáme do mísy vedle sebe. Na piškoty dáme vrstvu s mascarpone, poté zase vrstvu namočených piškotů a zase směs s mascarpone. Celé posypeme kakaem nebo čokoládou a necháme v lednici ztuhnout minimálně 4 hodiny.