Jogurtová buchta s vlašskoořechovým krémem a čokoládovou polevou
Postup
- Na buchtu smícháme jogurt, olej, cukry, kakao a prošleháme, přidáme mouku smísenou s práškem do pečiva. Rozředíme mlékem, aby se dala buchta dobře nalít na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 20 min. při stupni 4 (plyn).
- Na krém umeleme na hrubo ořechy a povaříme asi 15 min. ve šlehačce s mlékem na hustší kaši. Vmícháme perník a necháme vychladnout. Máslo (dávám přednost hané - krém tolik neztuhne) vyšleháme a po čásetech zašleháme studenou ořechovou hmotu. Natřeme vychladlou na buchtu.
- Šlehačku přivedeme k varu a odstavíme, hned přidáme med a rozlámanou čokoládu a mícháme, až je poleva hladká. Potom nalijeme na buchtu a necháme v lednici vychladit.