Tvarohová štóla - pochoutka nejenom na vánoce, náramně chutná, jednoduchá příprava

Postup

  1. Tuk vyšlehat s večkerým cukrem, špetkou soli a citronovou kůrou. Postupně zašlehat 2 celá vejce a měkký tvaroh. Přidat kandované ovoce, pokrájené mandle a rozinky namočené v rumu. Nakonec vmíchat prosátou mouku s kypřícím práškem. Z přísad vypracovat tužší těsto, konzistence asi jako na vánočku.
  2. Těsto rozválejte na plát silný cca 3cm, a jeden okraj přehněte do dvou třetin. Přendejte štólu na plech vyložený pečícím papírem. Povrch štoly potřete olejem.
  3. Pečte ve vyhřáté troubě při 180 stupních C asi 20min, pak snižte teplotu na 160 stupňů a pečte asi 30min. Hotový moučník nechte trošku vychladnout, potřete zase olejem. Nakonec štolu posypte moučkovým cukrem. Chutná dobře čerstvá i rozleželá (k rozležení zabalte do potravinové fólie a nechte dva dny odležet)

Další recepty