Pracny mojí babičky
Postup
- 1/ Všechny ingredience prohníst na válu do kompaktního těsta. (Chvíli to trvá, ale je třeba vytrvat.)
- 2/ Těsto namačkat do formiček na pracny. (Nestačí jen ho volně do nich vložit, opravdu pořádně zamačkat.)
- 3/ Troubu předehřát na 150°C.
- 4/ Pracny péct ve formičkách položených na plechu asi 12-15 minut.
- 5/ Po upečení nechat malinko vychladnout, aby se formičky daly vzít do ruky a pracny z nich vyklepnout.
- Pozn.:
- Máslo do těsta je dobré si nakrájet na malé kostičky nebo nastrouhat, aby se těsto lépe zpracovávalo.
- Pokud máte formičky na pracny nově nakoupené a ještě nikdy jste je nepoužili, je dobré je před použitím projet namaštěným prstem.
- Všem znalým se omlouvám za poznámku, že se pracny pečou ve formičkách. Mám ale kamarádku, které jsme to kdysi nezdůraznili, ona je upekla vyklopené na plechu a nakonec se jedly lžičkou z misky. :)