Postup
těsto - 12dkg cukru, 18dkgf mletých ořechů, 27dkg hl mouky, 21dkg másla - krém - 25dkg másla, 25dkg cukru, rum, 2 pudinky, 1/2 l mléka
kulička - 15dkg mletých piškotů, 15dkg cukru, 1 vaniklový cukr, 1 vejce, 1 lžíce oleje, 3-4 lžíce rumu a obarvit kakaem
POSTUP PŘÍPRAVY
Z těsta upečeme ořechy.
Krém - máslo s cukrem a rumem ušlehat, pudinky uvaříme v mléce a necháme vychladnout - mícháme metličkou a nakonec přidáme do krému.
Na kuličku smícháme všechny suroviny.
Pak si krémem naplníme cukrářský sáček a stříkáme krém do ořechu, doprostřed posadíme kuličku a ořechy spojíme k sobě, ne úplně, aby koukala kulička. pak krémem trošku potřeme ořech zhora a posypeme zeleným kokosem - a máme kaštánekKaštánky jsem dělala i na mamči 60-tiny a okamžitě se po nich zaprášilo:-)).