Kuře se špenátem v srnčím hřbetu
Postup
- Polorozmrazený špenát si podusíme -pak okořeníme solí,utř.česnekem/kdo chce pepřem/.Pak vmícháme na kousky nakrájenou šunku a Nivu-ještě chvíli podusíme a odstavíme.Řízky upravíme na tenké plátky trochu naklepeme osolíme a posypeme gril.kořením-vyložíme jimi vymazanou formu na srnčí hřbet./vymažeme olejem/.Naplníme špenátovou směsí na to dáme hustou zakys.smetanu a přikryjeme zase plátky masa.Pečeme v toubě na 220°C asi 1 a 1/2 hodiny.Doporučuji krájet až trochu vychladne.PZ podáváme s vař.brambory a kompotem je to náramě dobré.