Výborný štrůdl z vlastního těsta
Postup
- Uděláme si těsto ze všech přísad a necháme do 2.dne uležet v chladu,(já nechávám třeba jen pár hodin),na vále s moukou rozválíme šišku a rozdělíme na 4 díly.
- Káždý díl uválíme na placku, posypeme strouhankou,vložíme nastrouhaná jablka,posypeme skořicovým cukrem, zabalíme a položíme koncema dolů na pekáč s pečícím papírem.Všechny 4 šišky pomažeme 1vajíčkem a pečeme cca. 45min.(horkovzduch 150stupňů)Pak jen posypeme moučkovým cukrem,fakt mňamka,těsto je jemný,výborný.