Arabelčiny kotlety BALKÁN ( lehký recept skoro bez práce :-) )

Postup

1. Maso lehce naklepeme, osolíme. Na kolečka nakrájenou cibuli opečeme na tuku do zlatova, přidáme rozetřený česnek, na čtvrtky nakrájená rajčata, trošku osolíme a na tento základ vložíme maso opečené z obou stran. Pak podlijeme troškou vody a dusíme do poloměka. Maso z hrnce přendáme na pekáček i se šťávičkou, posypeme sýrem a zapečeme asi 10-15minut v troubě do růžova.
2. Dobrou chuť!!!