Játrová pochoutka - rychlý oběd
Postup
- Na oleji si osmažíme cibuli do hněda,přidáme nerozmražená játra a opékáme za častého míchání asi 15 min.Pak přidáme papriku a kmín,podlijeme vodou asi 2dl a zahustíme hl.moukou.Dusíme ještě asi 10 min.Pak dochutíme solí/ne dříve játra by nám ztvrdla/,přidáme 1 str.utř.česneku a můžeme přidat 1/2 lžičky worcesteru.PZ chutná s brambory nebo rýží.